Localizado no noroeste da América do Sul, o território do Equador limita-se com a Colômbia (ao norte), Peru (ao sul e a leste) e com o oceano Pacífico (a oeste). Além das montanhas, vulcões e paisagens incríveis, o Equador é um país bem acessível, com uma cultura e história muito ricas e presentes.

Para os viajantes que se interessam por diferentes culturas, sabores, paisagens e experiências, o Equador é o lugar ideal.

A culinária equatoriana é fonte de alimentos tradicionais Incas, que por sua vez merecem destaque na cozinha dos mais famosos restaurantes espalhados pelo país. São sucessos equatorianos pratos produzidos a partir do milho, da carne bovina, da farinha e batata. Entretanto, os distintos pratos típicos e os ingredientes principais variam em função das condições naturais e das diversas regiões do país: Costa, Andes, Amazônia e Galápagos.